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2020.02.18

我が家の三年熟成味噌

2020.02.18
 
 
 
こんにちは。
 
 
我が家の三年熟成味噌。
 
 
熟成が進んで褐色に。
 
 
この褐色色素「メラノイジン」が、
 
 
老化防止、がん予防、高血圧予防、糖尿病緩和、糖尿病予防に効果があるそうです。
 
 
講釈よりもこの濃厚なコクをぜひ試していただきたい!
 
 
一日一杯のお味噌汁習慣はいかが?
 
 
ちなみに、作りすぎてまだ十分あるので、今年も味噌づくりはパス。((´∀`))

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